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Temps de préparation
5min
Temps total
5min
Portion
0 portion/s
Niveau
Facile

Ingrédients

Chantilly

  • 0,4 litres crème liquide 30%, Soit 2 briquettes1
  • 1 c. à soupe mascarpone

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Mettre le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" + le fouet 20 min au congélateur

    au bout des 20 min y introduire 2 briquettes de crème liquide 30%

    ainsi qu'une cuillère à soupe de mascarpone

    melanger 4 min 30 en faisant évoluer la vitesse de 0 à 3,5

    à la fin du mélange incorporer le sucre glace selon votre goût en mélangeant délicatement !

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

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Chantilly

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Mes commentaires

  • 13. décembre 2016 - 13:46
    5.0

    Laurence mgk écrit:
    Pour que ca s' appelle ' chantilly ' il faut de l'air! du gaz!


    On en trouve de la toute prête en bombe au super à la saison des fraises... Sad

    @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

  • 11. novembre 2016 - 17:39

    uzi45 écrit:
    SUPER BONNE UNE TURIE MERCI ABCDEFGHIJ...............

  • 11. novembre 2016 - 17:39

    Laurence mgk écrit:
    Pour que ca s' appelle ' chantilly ' il faut de l'air! du gaz! c'est plutôt une crème fouettée super bonne! avec la crème à 35 % pas besoin de mascarpone seulement avec la 30% et ca marche même avec une seule brique!

  • 11. novembre 2016 - 07:59
    5.0

    SUPER BONNE UNE TURIE MERCI ABCDEFGHIJ...............

  • 6. novembre 2016 - 05:06

    pas de mascarpone pour la creme et pour le pois chiche comme laurence mgk

    Soft THERMOMIX MA RECREATION INVENTIVE Mixingbowl closed

  • 6. novembre 2016 - 05:05

    et je fais de meme avec l'eau des poischiche en boite c'est super bien moin gras que la

    Soft THERMOMIX MA RECREATION INVENTIVE Mixingbowl closed

  • 6. novembre 2016 - 04:15
    1.0

    Pour que ca s' appelle ' chantilly ' il faut de l'air! du gaz! c'est plutôt une crème fouettée super bonne! avec la crème à 35 % pas besoin de mascarpone seulement avec la 30% et ca marche même avec une seule brique!

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