Ingrédients
Ingrédients
- 150 g de concentré de tomates
- 150 g de coulis de tomates
- 100 g de sucre
- 100 g d'eau
- 100 g de vinaigre blanc
- 1 c. à café rase de sel
- 1 c. à soupe rase d'oignons lyophilisés
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre tous les ingrédients dans le bol
- 5 mn à 100°, vitesse 2
- A la sonnerie, mixer 15 secondes à vitesse 8
Astuce
Personnellement, je mets le ketchup dans une bouteille en verre, et je le conserve au frigo, en théorie une quinzaine de jours mais en réalité, il part plus vite dans la bouche de mes doudous 
J'ai trouvé cette recette que j'ai améliorée à mon goût en éliminant toutes les épices trop fortes que mes enfants n'aimaient pas: celui-ci a quasiment la texture de l'original, mais sans les additifs alimentaires...
Bon appétit!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
super bon , mais j'ai tricher pour mon fils qui et habituer a celui du magasin , j'avais garder une bouteille comme sa il crois que c'est celui du magasin
tres facile et trés bon mon fils adore depuis je n'en achete plus du tout!! merci
Tu peux en trouver au rayon condiment, sel, poivre, herbe...
Génial! Je n'en achète plus en grande surface.Que du fait maison.Merci pour cette recette
Vous pouvez le garder combien de temps?
peut on mettre moins de sucre car je suis diabétique ,mais j'adore le ketchup
merci de votre réponse
Jeannine
j'ai mis de vrai oignons broyer vitesse 10 ^^ excellente recette
Commande le 13/01 SMS le 22/01 recu le 24 mars et je l'aime
Ou est-il possible de trouver des oignons lyophilisés. Merci de votre réponse car je ne crois pas avoir vu cet ingrédient dans les grandes surfaces ?
1er essai réussi. Pas eu le temps de refroidir que les enfants ont goutes. Facile et rapide a faire
super bon, mes grands enfants ont adorés . J'ai rajouté du paprika et de la noix de muscade.
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