- TM 31
Ingrédients
- 80 gramme noix de coco râpée
- 1 litre d'eau
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le
la noix de coco et programmer 20 sec vit 9 (avec le gobelet)Ajouter l'eau
Programmer 10mn 100° vit3 sans le gobelet
A la sonnerie arrêter le Thermomix et laisser infuser 10 mn dans le
Remettre le gobelet et programmer 20sec vit 9
Filtrer le contenue dans un passoire très fine genre chinois ou filtre à café permanent
Mettre dans un récipient qui se ferme et conserver au frais
En refroidissant, la graisse de coco se fige sur le dessus.
Ce lait peut servir à faire des crêpes, de la brioche, des crèmes desserts etc ... au petit gout de coco
lait de coco maison
la noix de coco et programmer 20 sec vit 9 (avec le gobelet)Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonjour,
ça ne donne pas le vrai lait de coco mais c'est une bonne alternative au lait de vache pour les crêpes, les brioches etc !!! et c'est super économique !!!
La cuisine c'est comme on aime
Merci pour cette recette, je cuisine beaucoup au lait de coco et le faire moi-même va me faire faire des économies !
Belle journée
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