Temps de préparation
0min
Temps total
20min
Portion
3
pot/s
Niveau
Facile
Ingrédients
confiture de pêche de vigne
- 800 gramme pêches de vigne du jardin blanches ou rouges,dénoyautées épluchées
- 500 gramme sucre en poudre
- 1 c. à soupe jus de citron
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Ebouillanter les fruits quelques minutes puis les égoutter .
Lorsqu'ils sont tièdes enlever la peau et dénoyauter.
Mettre les fruits dans le bol du thermomix. Peser 800 grammes.
Ajouter 500 grammes de sucre et 1 cuillère à soupe de citron pressé.
Faire cuire 20 minutes à 100 degrés vitesse 2.
Ebouillanter les pots et les couvercles et les faire égoutter sur un torchon.
Vérifier la cuisson : la dernière goutte de confiture doit rester accrochée à une cuillère en bois.
Dès la fin de la cuisson, verser la confiture dans le pot à ras bord, visser le couvercle et retourner le pot.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Avec une cuisson de 25 mn, 350g de sucre et une bonne pincée de bicarbonate de soude, sans oublier le jus de citron, très bonne confiture avec les pêches du jardin.
Merci pour le partage
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Très bonne confiture
A refaire, tellement elle est bonne
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Merci pour le partage
Confiture réussie avec cette recette toute simple. J'ai juste mixé au départ 5 secondes vitesse 6. 👍😊
pat57
Très bonne recette. J'ai juste mixé à la fin 10 secondes vitesse 4.
VARY
Super ! ,mis 350 grammes de sucre au lieu de 500g
Sinon parfaite et trop trop bonne!!
Merci à vous