Ingrédients
1kg de melon ss peau et ss pépins
- 300 gramme sucre
- 1/2 de jus d'un citron
- 1 de jus d'une orange
- 2 c. à soupe miel d'acacias
- 1 gramme d'agar agar
- 1 c. à soupe bombée d'anis vert, en grains
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre tous les ingrédients dans un saladier escepté l'agar-agar et faire mariner toute une nuit.
mettre la préparation dans le bol.
mixer 5s vit.5
faire cuire 30min 100° vit.3
laisser refroidir un peu dans le bol
ajouter l'agar-agar
réchauffer 5min 100° vit.3
remplir les pots, les retourner puis laisser refroidir
Déguster avec une bell etranche de pain maison ou bien une bonne brioche thermomix !!
...
marinade sur 12h
cuisson
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
le jus d'1/2 citron ..
1/2 de jus d'un citron ??? 1/2 quoi ? cl ? gobelet ?