- TM 21
Ingrédients
- 500 g lait
- 3 oeufs entiers
- 80 g sucre
- 1/2 vanille fendue, extraire les grains
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" .Régler 8min / 80° / vitesse 4.
Et c'est fini !
(Si vous obtenez un résultat un peu grumeleux,il suffit de mixer vitesse 9 pendant une quinzaine de secondes)
préparation express pour une crème anglaise onctueuse
Astuce
Mettre la crème dans une bouteille.Si elle devient gumeleuse en refroidissant,remuer trés energiquement la bouteille avant de servir.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 21
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
ah trop bien pour utiiser les oeufs entiers !
merci beaucoup pour cette recette simple et rapide ..et bonne bien entendu!! Je n ai plus d excuses maintenant à ne pas vouloir la faire!!!
Merci super recette très bonne avec un moelleux au chocolat. Plus rapide a faire et un peu plus épaisse mais très bonne.
Rapide et super bon avec un fondant au chocolat
Bonne recette. Pas de grumeaux.
Très bonne et rapide.
Merci pour le partage
Merci pour cette magnifique recette !!!!! Marre des blancs d'oeufs et de faire des meringues...... mise dans ma sélection et je vous ai mis 5 étoiles !!!!!! La texture et le gout sont parfait !!!!!!
estelleA-ha
Bonjour,
Super recette j adore et j enregistre.merci
Vraiment délicieuse, nous avons beaucoup aimé la consistance, ni trop liquide ni trop épaisse, c'est parfait. Adopté pour nous aussi. Merci pour le partage.
Cette crème anglaise est excellente, je l'adopte, comme cela plus de blancs d'oeufs qui trainene ... car je n'aime pas les meringues.
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