- TM 31
Ingrédients
Variante Filets lieu noir aux tagliatelles de carottes et courgettes
- 700 gramme lieu noir
- 3 carottes
- 2 Grosses gourgettes
- 1 Oignon ou Echalotte
- 2 C.à soupe de crème de coco
- sel + poivre
- 30 gramme gingembre frais
- coriandre moulue
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Pelez les carottes,laver les courgettes et en faire des tagliatelles,gardez le cœur des légumes.
Peler l'oignon, le gingembre frais.
Dans le bas du varoma, mettre les tagliatelles de légumes, sur le plateau du dessus, poser votre poisson, puis ajouter la coriandre moulue, saler poivrer.
Dans le bol,mettre l'oignon coupé en quatre et les cœurs des légumes et le gingembre frais.
Mixer 10sec / vitesse 4.
A la sonnerie,mettre de l'eau juste aux dessus des couteaux.Fermer le bol,poser le varoma dessus et programmer 25mn / varoma / vitesse1.
A la sonnerie,gardez au chaud,dans le bol,ajouter la crème de coco
fermer le bol et mixer 50sec / vitesse 8,prolonger si tout
n'est pas mixer.
Rectifier l’assaisonnement et servir bien chaud,accompagné de la sauce servie à part.bon appétit!!!!!!!!
Préparation
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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