Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 400 g de brocolis
- 1 gousse d'ail
- 0,2 litre de crème fraîche épaisse
- 4 oeufs
- 50 g de lait
- 90 g de Bleu de Bresse, (50 gr s'il est très fort)
- Sel & poivre.
Accessoires dont vous avez besoin
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Panier de cuisson
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre dans le bol 1/2 litre d'eau et le panier de cuisson avec les brocolis, programmer " 20 mn / varoma / vit 1 ".
- Réserver les brocolis et vider le bol.
- Mettre l'ail et mixer " 7 sec / vit 5 ". Racler.
- Ajouter la crème, les œufs, le lait, le bleu de Bresse en morceaux, le sel, le poivre et mixer " 10 sec / vit 5 ".
- Étaler la pâte dans un moule à tarte, garnir de brocolis et verser la préparation.
- Enfourner pour 30 mn à 180°.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Mot pour mot la recette d'istrenell ! Sauf que le roquefort est remplace par le bleu de bresse ! C'est vraiment pas classe comme attitude !!
http://www.espace-recettes.fr/recettes/tarte-brocolis-roquefort/27624
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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