Ingrédients
tourte aux poiraux
- 3 poireaux
- 2 pâtes brisées thermomix
- 2 c. à soupe bombées crème fraîche épaisse
- 200 gramme lardons fumés
- 1 jaune d'oeufs
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préparer 2 tartes brisées thermomix, laisser de côté.
Bon appétit !!
( désoler pas encore de photo j'ai pas eue le temps de la prendre ^^)
Couper vos poireaux en 2 puis en lamelles, rincer et placer dans le varoma.
Dans celui-ci mettre 1L d'eau.
Placer le varoma,
"Couvercle verrouillé" programmer 20 min, Vit 1, varomaEtaler une pate , la mettre danq le moule à tarte, piquer à la fourchette.
(si vous le souhaitez vous pouvez la cuire à blanc avant)
Pendant que les poireaux cuisent vous pouvez cuire les lardons fumées à la poële mais c'est selon vos gouts.
Quand les poireaux sont cuits mettre dans un saladier avec les lardons, la crême fraiche, sel et poivre. Mélanger et disposer sur la pâte.
Etaler la seconde pâte et la disposer sur l'autre.
Mettre le jaune d'eau au pinceau pour une belle dorure ( ou du lait )
Mettre au four 200°c pendant 20 mins.
Bon appétit !!
( désoler pas encore de photo j'ai pas eue le temps de la prendre ^^)
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
faite ce soir, mais avec de la pate feuilletée, tres tres bon ^^
Intéressant , bonne recette de saison , je vais essayer !
A la place des lardons on peut aussi mettre des rondelles de Knacki
recette à tester !!
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