Ingrédients
l’appareil...
- 70 g fromage : comté, parmesan ou emmental
- 2 courgettes, moyennes
- 4 tranches saumon fumé (ou truite fumée)
- 2 oeufs
- 3 c. à soupe bombées crème fraîche
- à discrétion sel, poivre
- 7 tranches fromage a raclette, sans croute
une pâte à pizza
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préparer la pâte Pizza Thermomix
faire sa pâte ne pas hésitez a en faire une bonne quantité afin de reservez au congélateur le surplu
ou sortir celle que nous avons ingénieusement préparer et congeler la fois précedente
Préchauffez votre four à 180°C
Placer le gruyère dans le bol
"Couvercle verrouillé" 5 secondes vitesse 7 pour le râper, puis réserver Laver puis couper vos courgettes en petit dés ou réduisez les dans votre bol
"Couvercle verrouillé" avec le turbo et réserver dans le plateau bas du varomaMettre 1 l d'eau dans
"Couvercle verrouillé" Placer le saumon dans le plateau haut du Varoma
Faire cuire 15 à 20 mn (selon la taille de vos courgettes et de votre saumon) sur Varoma, vit 1, puis réserver
Rincer le
"Couvercle verrouillé" , y placer les 2 oeufs, la creme fraîche, le sel, le poivre, puis 10 sec vitesse 6Ajouter les dés de courgettes cuits à la vapeur et les tranche de saumon. Ajouter le fromage râpé, Assaisonné a votre convenance si besoin appuyer sur TURBO pour réduire un peu les morceaux de courgettes et saumon.
Etaler votre pâte feuilletée dans un moule à tarte de 25 cm de diamètre, puis piquez-la.
Enfournez 10 mn à blanc si votre four ne possède de mode de cuisson pâte feuilletée (le mien a cette fonction et c'est génial)
Verser le contenu de votre bol sur la pâte à tarte. disposer les tranche de fromage à raclette sans croute sur le dessus de votre préparation et recouvrer toute la tarte.
Cuire 35 mn (ou 25 mn si vous avez précuit votre pâte à tarte 10 mn à blanc).
Servez chaud avec une belle salade verte.
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Pâte à tarte
l'appareil
Astuce
C'est une super recette pour faire manger du poisson et des légumes aux enfants qui y sont un peu réticents.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ça à l'air très bon ....à tester
A tester rapidement
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