Ingrédients
- 1 pâte feuilletée, ou brisée , 300 g d'oignons , 00 g de lardons fumée , pour la béchamel , 500 g de lait , 40 g de margarine ou du beurre , 60 g de farine , pincee de muscade , du sel et du poivre .
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
couper les oignons en 2 les mettre dans le bol , mixer 5s , v 5 , ajouter les lardons , cuire a 100°, vit 2 , 10 minutes a la fin de la minuterie ,reserve , preparation de la bechamel : 500g de lait ,40g de margarine ou beurre , 60g de farine , 1 pincee de muscade , du sel et poivre . mettre tout les ingredients dans le bol , regler 7 minutes , 90° , vit 4. a la fin de la minuterie , mettre le melange oignons et lardons dans le bol avec la bechamel et melanger 30s . ensuite mettre la garniture sur la pâte et mettre au four prechauffer a 200° pendant 35 minutes .
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
je n'ai mis que la moitié de la bechamel
mimi17
Niveau gout: excellent,
apres j'ai quand même trouvé la texture liquide, surement a cause de la béchamel.
bonjour,
hier j'avais des invités, j'ai réalisé cette recette dans des petits moules mous a tartelettes,
j'ai rajouté un peu de gruyere rapé
un vrai régal!!! a faire et refaire
merci
mimi17
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