Ingrédients
- 750 g de blancs de poulet crus - 1 gros oignon - 1 cs d'huile d'olive - 1 bouquetde basilic - 75 g de crème liquide - 1 cc de sel - 1 oeuf - 2 cs de pistou - 1/2 cc de piment d'Espelette en poudre ou poivre 5 baies - beurre
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four th 4 / 120°C. Mettre l' oignon dans le bol 7 sec vitesse 5, ajouter l'huile 5 mn 100°C fonction sens inversé vitesse mijotage. Ajouter les feuilles de basilic, la moitié des blancs de poulet, la crème, le sel, l’œuf, le pistou et le piment ou poivre 8 sec vitesse 6. Tailler le reste du poulet en dés d'environ 1 cm. Ajouter les dés de poulet fonction sens inversé vitesse mijotage 1 mn, façonner 6 galettes. Répartir dans les 6 empreintes rondes flexipan ou sur papier sulfurisé beurré. Enfourner 12 minutes puis colorer sur les deux faces dans une poêle antiadhésive avec un peu de beurre
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Très bonne recette. Je l'ai faite avec et sans Thermomix. Le goût est pareil.
Merci
hum, c'est bon !
Peggy
pour combien de personnes est cette recette ?
merci
épicurienne74
Tout simplement délicieux !
Recette testée et .... approuvée par toute la famille .
Je les ai accompagnées d'un crumble de ratatouille, saison estivale oblige !
Merci pour cette recette
Sucrésalé
Mon accompagnement courgettes et carottes vapeur avec sauce sublime.
UN TRES BON ACCORD
Merci............
PASCALE G
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