Temps de préparation
10min
Temps total
50min
Portion
5
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Palak Poulet - Recette de Fadilascooking
- 1 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 morceau gingembre frais, ou 1cac de pâte de gungembre
- 1 tomate
- 40 gramme d'huile neutre
- épices, sel, poivre, curcuma, cumin, coriandre, garam masala, piment (doux ou fort)
- 650 gramme d'épinards frais
- 60 gramme d'eau
- 100 gramme tomate concentrée
- 300 gramme de crème liquide entière
- 400 gramme de blanc de poulet
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans le bol, mettre l'oignon, l'ail et le gingembre.
Emincer 6s / v5 - Ajouter la tomate coupée en 4.
et mixer 5s / v4 - Ajouter l'huile, les épices, puis faire revenir:
4min / 120deg / sens inverse / v1 - Ajouter les épinards et faire cuire:
15min / 120deg / sens inverse / v1 - Ajouter l'eau, la tomate concentrée et la crème liquide aux épinards, en mélangeant brièvement avec la spatule, et insérer le panier cuisson avec le poulet.
Poursuivre la cuisson:
20min / Varoma / sens inverse / v2 - Insérer le poulet au contenu du bol et servir chaud avec des chapatis et/ou du riz basmati.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La recette est créée pourTM 31
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La recette est créée pourTM 21
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Savoureux, bien qu'en grande quantité, un peu écoeurant. Je trouve que eggy car c'est encore meilleur servi dans un verre et les convives sont surpris par la recette.
Savoureux, mais à fortes doses, cela pourrait vous rendre malade. Le servir dans un verre est ma façon préférée d’impressionner les invités avec le plat tout en conservant son délice. geometry dash