Ingrédients
- 300 gr de sauté de porc bien dégraissé
- 1 oigon - 1 carotte - 1 gousse d'ail
- 1 C. à S. de moutarde forte
- 1 C. à S. de miel
- 25 cl de bière
- herbes de provence
- crème fraiche allégée
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Epluchez oignon, carotte et ail
Mettre ces ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 5 secondes - vitesse 6Ajouter la viande et enduisez la avec la moutarde et le miel
Faire tourner Mr Momix 2 minutes -
"Sens de rotation" - vitesse 1 pour bien mélanger les ingrédientsArrosez avec la bière ( blonde ou brune selon votre goût ) ajoutez les herbes de provence
Faites cuire à 100 ° - 10 à 15 minutes -
"Sens de rotation" - vitesse 1 le temps de cuisson varie selon la grosseur des morceaux Sortir la viande du
"Couvercle verrouillé" gardez la au chaud - insérer le fouet , ajouter la crème fraiche et mélanger 5 secondes - vitesse 2ce plat s'accompagne de riz blanc
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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