- TM 31
Ingrédients
- 600 gramme sauté porc
- 1 filet d'huile olive
- 2 oignons
- 5 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 5 c. à soupe de miel
- 2 c. à soupe de sauce soja salé
- à discrétion sel, poivre et gingembre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher et émincer les 2 oignons les mettres dans le
"Couvercle verrouillé" avec le filet d'huile d'olive faire rissoler 5 min varoma 
"Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage" Couper la viande en cubes et l'ajouter dans le bol faire dorer 5 min varoma
"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" Ajouter le vinaigre balsamique, le miel et la sauce soja mélanger 3 min
"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" Assaisonner à discrétion sel (pas trop car la sauce soja est déja bien salée) poivre et gingembre moulu
Laisser mijoter 25min à 80°
"Sens de rotation" "Vitesse mijotage"
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Très bonne sauce.
Recette réalisée à la sauteuse pour éviter les problèmes de purée de viande.
Super bon, mais j'ai ajouté un peu de bouillon de poule pour avoir plus de sauce.
A refaire
Délicieux!
tres tres bon et je mets le fouet avec la viande et
"Sens de rotation" et les morceaux restent impeccable merci pour ce partage
Très bon. Nous aimons beaucoup le sucré/salé. La viande était un peu délitée malgré
"Sens de rotation" . C une recette que je garde et que je referai.