Ingrédients
- 650 gr de boeuf bouguignon en morceaux
- 2 boîte de pulpe de tomates
- 1 pot d'olives noires dénoyautées
- 1 chorizo doux ou fort suivant votre gout
- 2 oignons
- un bouquet de basilic - un bouquet garni
- 1 gousse d'ail
- 200 g de lardons allumettes fumés
- 5 carottes coupées en petits dés
- de frites maison de préférence
- riz basmati ou thaï
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1 - Faire revenir boeuf et oignons ail émincés jusqu'à coloration dans une poele.
2 - mettre le fouet. rajouter dans le
"Couvercle verrouillé" boeuf oignon et chorizo en rondelle sans la peau, lardon, puis la pulpe de tomates, le basilic haché bouquet garni et enfin les olives. vit 
"Vitesse mijotage" 
"Sens de rotation" 100° 45 mns environ suivant la grosseur des morceauxvous pouvez accompagne de frites ou riz
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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