Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 2 c. à soupe de miel
- 15 abricots secs
- 1 bouillon de volaille
- 15 gramme d'huile d'olives
- 500 gramme d'eau
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Faire dans un premier temps rissoler les cuisses de poulet dans une poele (cette étape est facultative)
- Dans le
"Couvercle verrouillé" mettre l'huile d'olive, le miel, le bouillon et l'eau- Dans le varoma mettre le poulet
- Faire cuire 35 min/varoma/
"Vitesse mijotage" 
"Sens de rotation" - Ajouter les abricots dans le
"Couvercle verrouillé" et prolonger la cuisson de 10min
poulet aux abricots
Astuce
Vous pouvez utilisez des pillons, des hauts de cuisses, selon vos idées et surment en mettre 6 en fonctions de la place dans votre varoma.
Moi je sers ce place avec de la semoule, mais vous pouvez faire cuire d'autre accompagnement en fontion de vos gouts dans le panier.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
merci pour la recette, rapide et délicieux
j 'aime l association sucré salé
Je vais tenter cette recette ce soir avec pommes de terre dans le varoma et 3 cuisses de poulet sur le plateau du varoma
Recette à refaire ! Merci pour le partage ! J'ajouterai un peu de maïzena, la prochaine fois, à la fin pour épaissir la sauce.
Très bonne recette, la sauce est excellente. En revanche,la prochaine fois,j'incorpore le poulet directement dans le bol pour les 10 dernières minutes.
cette recette reste dans mes favoris.
Recette rapide, La sauce est excellente!! A refaire!! Merci pour cette recette
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