Ingrédients
- 1 aubergine
- 3 grande courgettes
- 2 grosses tomates
- 1 pomme de terre
- 1 noisette de beurre
- 1 brin de persil
- 1 càc de creme fraiche legère
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Epluchez tous les légumes. Enlever les pepins des légumes (plus digeste). Coupez en gros morceaux ainsi que le persil et mettre dans le bol. Mixer 7 s à vitesse 5. Mettre les legumes mixés dans le bol cuit vapeur. Inserer 2 gobelet d'eau dans le thermomix et faire cuire 25 min à 100° vitesse 4. A l'arrêt de la minuterie, verifier la cuisson. Réserver l'eau de cuisson. Mettre le contenu du panier dans le bol, la noisette de beurre (ou 1 càc d'huile de votre choix), la creme fraiche et mixer 20s vitesse 9.
On peut rajouter de la viande ou du poisson avec les légumes soit environ 50g pour varier les plaisirs.
Les bébés vont se régaler.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
bof bof... ça fait deux fois que je fais cette recette, la premiere fois j'ai tout jeté!! inmangeable... Mais les legumes etaient vieux... J'ai donc recommencé avec des legumes tout juste cueillis....
Ca n'a pas le gout de la ratatouille... C'est acide... Je suis déçue.
Bonjour,
J'ai testé votre recette ce week end en ajoutant un morceau de dos de cabillaud pour mon petit garçon de 9 mois et il c'est régalé.
je pense par contre que la prochaine fois je ne mixerai pas à vitesse 10 car du coup la purée était vraiment très lisse.
Merci pour cette délicieuse recette qui change des recettes classic.
Bonjour,
Retour de vacances, désolé de n'avoir pu répondre avant. Il s'agit du bol qui est dans le thermomix, celui que l'on utilise pour cuire le riz. Il ne s'agit pas du Varoma.
Merci pour les commentaires
Bonjour,
Retour de vacances, désolé de n'avoir pu répondre avant. Il s'agit du bol qui est dans le thermomix, celui que l'on utilise pour cuire le riz. Il ne s'agit pas du Varoma.
Merci pour les commentaires
bonjour, qu'appelez vous bol vapeur ? est le bol ou on insere les lames ou bien est ce un autre accessoire ? sinon je trouve vos recettes géniales
Kty60
Je l'ai préparée avec des petites pâtes et un peu de boeuf haché, pour faire un repas complet, et mon doudou a adoré ! Merci pour la recette
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