Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?

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19257 réponses | Date de création

Pour le réveillon, ce soir :

- verrine saumon/concombre, verrine mousse jambon/tomate, verrine panacotta au surimi

- verrines panacotta aux litchis, accompagnées de sablés de noël

- brioche super bonne (pour le petit déj de nos hôtes demain)

    S@ndrine   Corn


 La bûche tiramisu va étre dans tous les foyers cette année , moi aussi je l'ai faite , il manque la déco à faire

 fini tous mes chocolats ( bouchées pralinées de coco  , des raffaélos , des rochers noisettes et amandes  ,bonbons cerise à la liqueur , calissons , nougât , orangettes , pâte de fruits )  et mis dans des petits sacs pour distribuer demain

 fait deux foies gras au varoma ( recette de mariebel )

 je vous souhaite à toutes et tous de passer un tres bon nöel

 

 

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


pour ce soir : Bûche nutella à la crème pâtissière

pour demain :

Buche de Noël à la crème au beurre et poires



Kir a écrit:

claude2 a écrit:

Ile flottante, livre à table...

Une pte bûche tiramisu, une pte bûche façon tarte citron, seront terminées demain !

Des orangettes, christine41, bien bonnes !

Des rillettes aux noix de st jacques

Cassollettes crevettes sauce marco

bonjour claude

pourrais tu me donner tes recettes de buches, cela m'interesse

Merci et joyeux noel

Bûche tiramisu, marjeanat.

Bûche façon tarte citron meringuée, solmar !

Joyeux Noël à vous toutes...


claude2 a écrit:

Ile flottante, livre à table...

Une pte bûche tiramisu, une pte bûche façon tarte citron, seront terminées demain !

Des orangettes, christine41, bien bonnes !

Des rillettes aux noix de st jacques

Cassollettes crevettes sauce marco

bonjour claude

pourrais tu me donner tes recettes de buches, cela m'interesse

Merci et joyeux noel


Ile flottante, livre à table...

Une pte bûche tiramisu, une pte bûche façon tarte citron, seront terminées demain !

Des orangettes, christine41, bien bonnes !

Des rillettes aux noix de st jacques

Cassollettes crevettes sauce marco


Bûche Tiramisu

nougat glacé

2 pâtes feuilletées pour le koulibiac + cuisson riz et oeufs + réalisation duxelle de champignons + Sauce... Reste montage et cuisson demain...

sauce au poivre cognac 

 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Bon reveillon à toi aussi Calie 

Patricia


J'ai fait une buche sorbet chocolat. Sorbet pomme banane rhum sur une génoise chocolat et nougatine .on verra demain soir si c bon.une buche mousse framboise moitier fromage blanc moitié crème fraîche  ça sera plus léger en fin de repas .une sauce aux morilles pour la purée de pomme de terre et un Chutney de mangue .meme si momo bosse j'ai le dos en compote .bon réveillon à vous tous . Party

 


Pain brioché sésame | Espace Recettes Thermomix

mais sans oeufs

Galette des rois frangipane/fruits rouges

 

Tarte poivrons et mozzarella

 

Velouté de potiron et carottes


Paprikache de lotte


aligot du livre à table , super déçue , c'étàit de là purée à l'àil :~  aucuns fils et un gros goût d'àil , vraiment très déçue !!

http://espace-recettes.fr/recettes/cookies-am%C3%A9ricains-de-m6/330492

cookies d'elleisàb , très bon !

http://espace-recettes.fr/recettes/cr%C3%A8me-dessert-aux-sp%C3%A9culoos/323714

crème dessert àu spécullos , résultàt ce midi !

Diabolique est mon ange ...

laeti


Moi j'ai fait mes 2 foies gras pour le soir du nouvel an. Verdict dans quelques jours !!!! 

Bonnes fêtes à toutes  Party Party Party

bisous, bisous

marie-pierre


solmar a écrit:

mamiekinder a écrit:

solmar a écrit:

1 a écrit:
COCO va dans un magasin DU B- uit dans ma C--sine il s en vendent

Cocole


Lasagnes aux 2 saumons, recette perso adaptée à Momix

quiche poireaux- lardons

mini cakes bananes chocolat 

buche poire spéculos 


Pain marguerite farine céréales/grains de maïs

Spritz, guen, version sablés : super bons !

Beurre d escargots, manuegege, bien apprécié l an passé...

Des nouilles chinoises au porc, magazine bienvenue, pr le plus gd plaisir de mon mari !

Pain d épices, bradperso, 1er essai, sera cuit plus tard !


Une brioche qui est en train de lever , cuisson ce soir et dégustation demain matin !!!!


2 pains pour pain surprise 

biscuits pains d'épices

mauricettes 

2 bûches nougat glacé ... 

 

 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


foie gras qui se repose pour le 25 

le cheese cake me plait bien 

Membre du Club des 


Cette semaine : dos de cabillaud, carottes vichyet sauce au curry de fabflo accompagné de riz. Excellent ! J ai aussi fais une soupe fenouil/carottes/kiri. Hier soir nous avions du monde, et en dessert j ai fais les iles flottantes du livre a table, trooop bon !


Brioches en train de faire la 1ere levée puis la deuxième levée se fera dans le four programmé pour le reveil demain matin... 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Lemon curd .....dont une partie en glace ... Tongue

Patricia


Petits bonhommes en pain d épices, smiles_408, réalisés avec de la farine pain d épices et sous diverses formes : très bons !

Pain marguerite, avec de la farine pour pain complet, rapide, simple et bon !


Bou j'ai pas arrêté j'suis creuvé

Tarte amandine aux clémentines

avec : Pâte sablée | Espace Recettes Thermomix

et j'ai fais cette crème amandine d'après cette recette : Tarte amandine pralinoise aux poires | Espace Recettes Thermomix

Quiche champignons boursin

Et pour une fois une soupe sans thermomix ! Recette - Bouillon maison tout simple pour se réchauffer - par Cindy R.


Merci  Wink

Patricia


Je t'en prie ! Cooking  7  Bonne fêtes à toi aussi ! 


Coucou Aurelie  ...je pique un petit bout comme d'hab  :p...bonnes fêtes de noel   Wink

Patricia


Un cheesecake au ctron, avec un glacage de lemon curd dessus => on ne m'a fait que des compliments !

http://www.espace-recettes.fr/recettes/cheesecake-new-yorkais/26282

http://www.espace-recettes.fr/recettes/lemon-curd/231303


Verrine lait de coco et citron vert


Couscous de poisson Tongue ...du livre A table avec....

Patricia


ce matin parmentier de blettes avec : PUREE BLETTE POMME DE TERRE | Espace Recettes Thermomix


1 pain surprise, du livre des pâtes, avec 400 g de farine blanche et 250g de farine céréales et maïs : joli !

2 gâteaux de fête

Tarte au fromage, delph37, avec 250g de comté, 2 oeufs... Bien appréciée !

1 bisque de crevettes, du livre à table, avec des crevettes congelées : excellente !


je m'entraine pour la semaine prochaine bûche tout choco

 

 

 

 

 

 

 

 

Cookies au M&M's

Pain brioché sésame | Espace Recettes Thermomix

2 tournée blettes vapeur

Soupe de lentilles corail aux lardons | Espace Recettes Thermomix

 

 


Hier, des madeleines et aujourd'hui des Oranais à l'abricot (avec de la pâte à couque : je ne connaissais pas).

Peggy


marjeanat a écrit:

Bonjour Peggy ...je suis betement ma recette ...c'est marqué 12 h au frigo ...je laisse 12 h au frigo....je pense que c'est pour que le foie gras se reconstitue...mais mystere ?

Bonjour, je fais habituellement la recette du magazine pour le foie gras. Mais je le laisserai macérer 12h pour voir...à mon avis, c'est une bonne idée.

 

Peggy


Pour ce midi, je fais un risotto carottes comté de Julius51, je fais cuire des saucisses en même temps dans le varoma.

http://espace-recettes.fr/recettes/risotto-carottes-et-comt%C3%A9/256771


Pour ce soir, clafoutis de petits pois, jambon et boursin de Coraline83

https://espace-recettes.fr/recettes/clafoutis-de-petits-pois-jambon-et-boursin/316074

Mais sans boursin, avec des chèvres frais, un régal !


Hier j'ai fait paupiettes, riz, sauce champignons et velouté de courge le soir. Ce midi verrines œufs mimosa au thon en entrée et crème danette en dessert. J'ai fait le poulet basquaise dans une cocotte car j'avais déjà plus d'un kg de poulet.


Verrine de riz au lait au St Môret et ses fraises | Espace Recettes Thermomix

J'ai remplacé les fraises par 1 gros kaki, 1 kiwi, litchies et 1/4 d'une banane

(Sans TM : Tarte thon chèvre)

Et là pour ce soir :

Potage de légumes au Kiri chèvre


Des palmiers au chorizo et des mini chaussons : une sorte au crabe et les autres au thon. Je les ai congelé cru pour les cuire pour l'apéro du 24. Demain, je ferai des mini croissants au jambon.


Gougères au saumon fumé

1 velouté légumes divers


Bonjour Peggy ...je suis betement ma recette ...c'est marqué 12 h au frigo ...je laisse 12 h au frigo....je pense que c'est pour que le foie gras se reconstitue...mais mystere ?

Patricia


marjeanat a écrit:

2 foies gras....demain la cuisson avec Momo....bien sur

Bonjour,

Le fait de faire cuire le foie gras le lendemain, cela change beaucoup le goût?

 

Peggy


J ai tape pate brise thermomix et j ai pris la première le blog d aurélie et de ses amis 


Bonjour, tu l'as trouvé où version?

 


Une pâte brisée pour faire une quiche , j ai pris la recette avec la version coup de turbo (et vraiment il y a une grosse différence avec celle du livre ) très très agréable à étaler 


Les crèmes deux saveurs du livre à table, un cake excellent avec des pommes (recette sur le site), des quiches sans pâte et le lapin aux pruneaux du livre à table sans le vinaigre(déjà essayé avec et trop acide) et avec des patates à la place du riz, délicieux. Smile


pour ce soir coquilles de st jàcques sàuce cerfeuil du livre à tàble

Diabolique est mon ange ...

laeti


mamiekinder a écrit:

lamouette39 a écrit:

mamiekinder a écrit:

solmar a écrit:

mamiekinder a écrit:

hier , j'ai fait le nougat blanc au miel de jucocotte , un délice , moi qui n'aime pas trop le nougat , je le trouve tres bon

 des moules à la provençale du livre a table (bien bon !)

 aujourd'hui , des orangettes et citronnettes , recette de cristine ( il me manque le chocolat )

 Du foie de génisse du livre équilibres et saveurs avec une purée de panais

Coucou Marie , superbe ton nougat ! As tu fait avec ou sans feuille azyme ? 

bonjour coco je l'ai fait avec et il est tres bon

et çà se trouve où les feuilles d'àzyme ?

je l'ai trouvé dans un magasin pour les profesionnels

àh merci j'irài voir à métro àlors si je n'en trouve pàs àilleurs càr je n'en ài jàmàis vue en supermàrché , enfin je n'ài jàmàis trop cherché non plus !

Diabolique est mon ange ...

laeti