Ingrédients
Muffins aux myrtilles
- 2 oeufs
- 85 g de beurre
- 85 g de sucre en poudre
- 120 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 5 g d'extrait de vanille, ou 1 sachet de sucre vanillé
- 130 g de lait
- 1 pincée de sel
- 150 g de myrtilles fraîches
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180 degrés (th.6)
Si vous n'avez pas de caissettes, beurrer et fariner le moule.
Mettre tous les ingrédients sauf les myrtilles dans le
"Couvercle verrouillé" . Mixer pendant 20sec/vit.6.Ajouter la moitié des myrtilles dans le "Couvercle verrouillé" . Mixer 10sec/vit.5.Avec le reste de myrtilles les fariner afin qu'elles ne tombe pas au fond du muffin.
Remplir les caissettes au 3/4. Ajouter le reste de myrtilles farinées sur la pate.
Enfourner pendant 30min (th.6)
Laisser refroidir 10min.
Muffins aux myrtilles
Astuce
Rajouter 1/2 sachet de levure chimique si vous souhaitez que vos muffins soient bien gonflés.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Aujourd'hui je les ai fait avec des fraises
cette fois ci je les ai fait avec des bananes
Ne montent pas malgré le sachet de levure.
Recette toujours aussi bonne que je fais avec plaisir
Recette réalisée avec des mûres. Moelleux et pas trop sucrés. A refaire avec des framboises???
merci bcp
hum nous nous sommes régalés !! j'ai remplacé les myrtilles par des mures des bois, extra. facile et rapide et bon, impeccable, merci pour cette recette
Petite question : comment faites vous pour qu'ils ne soient pas difformes?
Les miens gonflent n'importe comment. Alors aujourd'hui c'était la tournée d'halloween donc pas plus mal mais le reste du temps c'est pas top
Je suis habituellement plutôt fruits nature, mais je vais suivre ta suggestion car je viens d'acheté la farine de cocco pour faire gouté à mon colocataire qui lui n'aime pas les fruits nature. Merci .
Excellente recette!
J'ai modifié la 2ème fois : remplacé le beurre par de l'huile de coco (je le fais systématiquement chaque fois que c'est possible dans les recettes car d'est bien meilleur pour la santé!) . Mis 50g de farine de coco et 80g de farine blanche. Fait avec des framboises surgelées et mis des petits morceaux de chocolat. C¨était un vrai délice.
Je garde la recette de base comme une de mes préférées. Merci