Forum Gling... Ah non, ce n'est toujours pas Thermomix!!

Sameva a écrit:

Si vous voulez bien , vous pouvez aller voir le post n°17673 du fil " le dimanche 15 mai " et voter pour la photo qui vous semblera la mieux adaptée  pour illustrer la phrase du Prix Nobel, située sous les photos " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." width="19" height="19" />.  Plus il y aura de votes, plus ce sera facile de départager ! Merci d'avance !

A voté

Si vous voulez bien , vous pouvez aller voir le post n°17673 du fil " le dimanche 15 mai " et voter pour la photo qui vous semblera la mieux adaptée  pour illustrer la phrase du Prix Nobel, située sous les photos " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." width="19" height="19" />.  Plus il y aura de votes, plus ce sera facile de départager ! Merci d'avance !

Fabienne777 a écrit:

cjcve a écrit:

fab, tes panna-cotta tu les fait avec du caramel au beurre salé.??

 je reviens plus tard, la, je suis en short et debardeur, mon stepper m'appelle

Je te vois, tu es toute rouge, allez respire !!!!!! 

la première fois avec du caramel beurre salé et la 2e avec un coulis de framboise (de mon jardin), mais j'ai préféré le caramel car je suis dingue de caramel, j'adooooooooooooooooooooooooooooooooore le caramel

A midi ce sera à nouveau du boudin noir avec des pommes et des coquillettes, comme hier avec ma nièce, aujourd'hui avec mon mari, c'est notre repas de St Valentin .............   morte de rire 

Ce matin, j'ai eu un bouquet .....   mais des fleurs multicolores de toutes sortes !!!!  je comprends pas que des fleuristes font encore ça

Du coup, j'ai 3 bouquets pour un rendu plus harmonieux !!!!!    pffffff jamais contente .................

En dessert les fondants craquants en forme de coeur quand même

Sameva : j'aimerais faire des florentins, je n'ai pas de feuilles transfert ....   ça se passe comment, c'est jettable ou on peut les laver ?  merci

A toute les Gling ' cops

J'ai commandé les feuilles  relief chez meilleurduchef (il y en a 15 dans le paquet pour 15,60 euros),mais si tu ne cherches pas à avoir les zigzag, tu peux aussi  mettre les florentins sur des feuilles en plastic semi rigide (comme celles qui recouvrent les documents que l'on fait relier chez l'imprimeur) ou plus simplement sur du papier cuisson. J'ai  lavé sous le robinet d'eau chaude, les 4 feuilles relief dont je me suis servies et j'ai refait des florentins avec les mêmes. Cela fonctionne, le dessin est parfait, mais par endroit le chocolat fait des minuscules différences de couleur. Je pense que cela peut être dû à des résidus de calcaire de l'eau, car les feuilles ne sont pas faciles à essuyer ? Mais c'est insignifiant !

cjcve a écrit:

et ben fab quelle aventuriere tu fais!!!! on va peut etre te retrouver à koh lanta la saison prochaine

sympa ton homme au fourneaux ce soir! cool profite en pour te prelasse dans 1 bon bain(enfin si t'as 1 baignoire sinon ça va pas etre terruible le bain dans le lavabo ou la douche :D)

bon allez je vais imprimer la recette de panna cotta 

Pour Koh lanta, je suis trop trouillarde

Par contre, le neveu de mon chéri s'est inscrit ;)  

J'ai qu'une douche :~  mais pas grave je me prélasse sur mon canap ...  je viens de tapoter une recette de moelleux aux pommes sur l'espace recettes

Tes enfants aiment les épinards ??? 

et ben fab quelle aventuriere tu fais!!!! on va peut etre te retrouver à koh lanta la saison prochaine

sympa ton homme au fourneaux ce soir! cool profite en pour te prelasse dans 1 bon bain(enfin si t'as 1 baignoire sinon ça va pas etre terruible le bain dans le lavabo ou la douche :D)

bon allez je vais imprimer la recette de panna cotta

Ha oui ....  c'est les sauces alors que tu aimes épaisses ?

Ce soir, pas de popotte pour moi, mon chéri voulait aller au resto, mais je n'ai pas envie de sortir ....  il est parti en courses acheter ce qu'il faut pour faire une pizza et il s'y colle

Cet après midi je suis allée faire une balade avec une copine, suis crevée

Elle m'a entrainée dans une énorme maison à moitié brûlée et en ruine où il était inscrit "interdiction d'entrer, risque d'éboulements"

Quelle aventure, mais ça va nous sommes saines et sauves 

J'avais surtout peur de rencontrer des squatteurs peu sympatiques  

A toute Cécé

non non comme toii je n'aime pas les cremes epaisses, je testerais aussi avec de l'agar agar et du caramel!

et bah tu vois tu as toi aussi 1 cadeau de st valentin

la je fais juste cuire des pdt à la vapeur pour faire des pdt sautées avec des epinards et dses steacks,

bye, à plus

Céline, pour les panna cotta, je mets 2 g d'agar agar, car je n'utilise pas de gélatine beurk 

La consistance est assez liquide, ça me convient car je n'aime pas les crèmes épaisses, par contre avec la gélatine, je ne sais pas ce que ça donne.

Si je me rappelle bien, il me semble que tu aimes les crèmes épaisses ?

cjcve a écrit:

fab, tes panna-cotta tu les fait avec du caramel au beurre salé.??

 je reviens plus tard, la, je suis en short et debardeur, mon stepper m'appelle

Je te vois, tu es toute rouge, allez respire !!!!!! 

la première fois avec du caramel beurre salé et la 2e avec un coulis de framboise (de mon jardin), mais j'ai préféré le caramel car je suis dingue de caramel, j'adooooooooooooooooooooooooooooooooore le caramel

A midi ce sera à nouveau du boudin noir avec des pommes et des coquillettes, comme hier avec ma nièce, aujourd'hui avec mon mari, c'est notre repas de St Valentin .............   morte de rire 

Ce matin, j'ai eu un bouquet .....   mais des fleurs multicolores de toutes sortes !!!!  je comprends pas que des fleuristes font encore ça

Du coup, j'ai 3 bouquets pour un rendu plus harmonieux !!!!!    pffffff jamais contente .................

En dessert les fondants craquants en forme de coeur quand même

Sameva : j'aimerais faire des florentins, je n'ai pas de feuilles transfert ....   ça se passe comment, c'est jettable ou on peut les laver ?  merci

A toute les Gling ' cops

fab, tes panna-cotta tu les fait avec du caramel au beurre salé.??

 je reviens plus tard, la, je suis en short et debardeur, mon stepper m'appelle

Oui, Pirouette, je viens de lire la recette. Elle est de côté pour l'essayer bientôt, fourrées au lemon curd, ça doit être très bon !!!!   merci de nous la faire découvrir  ...

Ca n'a rien à voir, mais on adore cette petite verrine

http://www.espace-recettes.fr/recettes/panna-cotta-%C3%A0-ma-fa%C3%A7on/29901

Fabienne,

pour les madeleines, je n'ai pas mis au frigo, simplement laissé reposer au minimum 2 h à temperature ambiante comme indiqué dans la recette.

mamynette1 a écrit:

que de belles choses, et que ca fait envie, bravo a toutes...

ici aussi matinée en cuisine..un pain cocotte, des joli-cremes au café, un gros cake aux fruits confits, et pour de midi, du saumon au fenouil...et çà, je le mangerais vraiment sur la tete d'un pouilleux.

par contre je n'ai pas pris de photos, faudrait que je m'abitue a le faire systematiquement pourtant...

demain boudin aux  2 pommes..mais pas au momo....je vais voir pour ces pommes caramel speculos...ca me plait bien cette recette..je vais aller la chercher!!!!!

merci a toutes, et bonne soirée 

Coucou Mamynette, moi aussi je le mangerais sur la tête d'un pouilleux

La recette des pommes caramel spéculos

http://www.espace-recettes.fr/recettes/verrines-pommes-caramel-et-sp%C3%A9culos/230072

Céline, pour les verrines, j’ai fait cuire les pommes avec un bouchon d’eau, c’était très bon, juste pour que ça n’accroche pas au fond du bol

La fondue de poireaux avec un peu de curry, on adore aussi

Veinarde pour le cadeau, j’aurai peut-être un bouquet demain, qui sait !!!!!

Coucou Ariane, alors le cabillaud chou-fleur, c’était comment ?

Merci Joly d’avoir tenté la recette des crèmes au lait de coco, la Jolyfamille aime le sucre

Bravo, Pirouette pour tes jolies réalisations, je suis bluffée par les madeleines …  tu as mis la pâte dans le frigo pour faire un choc thermique ?

aurelieb33 a écrit:

Elles donnent envies ces madeleines, je crois que je vais m'acheter des moules pour en faire !!

la recette y est pour beaucoup, c'est avec celle ci que je les réussis le mieux (une belle bosse, un bon gout de madeleines)

http://www.espace-recettes.fr/recettes/madeleines/29348

Bonsoir Pirouette. Quelles recettes a tu utilisé  pour faire tes madeleines et le chinois? 

que de belles choses, et que ca fait envie, bravo a toutes...

ici aussi matinée en cuisine..un pain cocotte, des joli-cremes au café, un gros cake aux fruits confits, et pour de midi, du saumon au fenouil...et çà, je le mangerais vraiment sur la tete d'un pouilleux.

par contre je n'ai pas pris de photos, faudrait que je m'abitue a le faire systematiquement pourtant...

demain boudin aux  2 pommes..mais pas au momo....je vais voir pour ces pommes caramel speculos...ca me plait bien cette recette..je vais aller la chercher!!!!!

merci a toutes, et bonne soirée

Elles donnent envies ces madeleines, je crois que je vais m'acheter des moules pour en faire !!

Aujourd'hui, journée momo :

2 petits pains cocotte, 2 chinois pour le gouter des filles, des madeleines pour emmener demain au boulot.

J'ai aussi cuisiné du lapin mais dans ma cocotte, du poisson en papillotte et des épinards et là il y a du riz qui cuit dans momo pour accompagner le lapin demain. Je m'avance car je travaille et mon mari n'aura pas le temps de faire à manger et il n'ose pas toucher à momo.

Céline, tu n'as pas dis comment tu avais trouvé les muffins fondant coeur de Schokobon ? Penses a mettre un petit com sur la recette ! 

GlingMix a écrit:

Coucou les Gling-cop's!!

Je ne fais pas beaucoup de bruit, mais ça travaille derriere en cuisine...   Voila mes dernieres gourmandises... gaufres liégeoises, Lemon Curd, Muffins chocolat coeur de Schokobons, Bottereaux nantais, mousses au chocolat, verrines pommes caramel Speculoos...

la seule chose qui me vienne au lèvre c'est : waouhhhhhh ! Et pour les réalisations culinaires et pour les photos ! 

Coucou les Glingcop's

Bravo Céline-Gling ;)!  pour tes jolis desserts

Je goûterais bien chacun d'entre eux

Fabienne, j'ai fait tes crèmes-coco : très bonnes et j'ai presque tout mangé parce que mon mari n'est pas fort sur la noix de coco (il ne voit que par ma "jolycrèmevanille " Je vais aller mettre un petit comm sous ta recette

Celine super tes photos et ce qu'il y a dessus

on a 1 point commun hormis momo alors ariane(si c'est bien ton prenom ;))

ce n'est pas moi qui est perdu mes points mais mon mari, qui d'ailleurs fait 1 stage aujourd'hui et demain(il me dit que ça le gonfle, qu'il se croirait aux alcooliques anonymes ) il a du tomber sur pas mal de poivrot, lui c'est toujours la vitesse, 

 c'est sur que la dordogne ça doit etre plus sympa que le loiret, j'arrive!!!!!!!! on va se faire 1 atelier momo

j'emmene la voiture de mon mari, pour changer 1 piece, et la vidange, pfffff, j'ai horreur de conduire sa voiture

à plus tard les gling cop's, bises

bonne journée les filles,  je comprends cjcve, car là où je suis pas d'amie, pas de famille, heureusement que la région "dordogne" est jolie. quand tu auras récupérer tes points, viens jourer à la dinette, j'ai un momo à la maison HEUM.... la tropézienne j'en veux bien un ti bout.  BON resto fabienne. Côté cuisine je pense filet de cabillaud et chou fleur. j'ai pas encore de recette en te.Bonne journée à toutes

et ben t'as pas chomée celine, magnifique comme d'hab!! tu vas me donner des complexes :D

la fondue de poireaux c'est trop bon, j'avais jamais essayé mais c'est à refaire, avec 1 pointe de curry c'est à tomber par terre

j'ai fait mes verrines pommes speculos, c'est bien bon sauf que ça me disait rien de cuire les pommes dans de l'eau, j'ai préférée les faire revenir avec du beurre et du sucre vanillée, mais j'ai pas laissée assez longtemps, c('etait 1 peu trop croquant, mais on a bien aimé quand meme

 sinon j'ai eu 1joli cadeau de st valentin, , 1fine chaine en or avec 1 pendentif, il est mignon mon chéri

Coucou Gling

Que des bonnes choses et de magnifiques photos ...  bravo à tous les 2

Ce matin levée très tôt : 6 heures  ....   faute de Valentin, hier soir je me suis réfugiée dans les bras de Morphée à 21 h 30

Au saut du lit, après un bon petit déj, j'ai lancé un pain cocotte, un moelleux aux pommes glaçage craquant, mais je ne sais pas ce que ça va donner, il manquait la farine dans les ingrédients, inscrite dans les instructions !!!! donc j'ai mis au pif

J'ai refais des flambys et pour midi, ce sera boudin aux pommes (pas momo)

Bon momixage à toutes

Pour toi Mamynettenette

elleisab a écrit:

Mamynette!!!!!!!!!!

Céline bravo pour ton repas de st Valentin!profite bien de ton ptit mari et

Fabienne c'est vrai tu es une

Merci Isa

Pour la semaine prochaine, elle aimerait un gâteau de semoule, je vais de ce pas chercher une recette

Coucou les Gling'cops

Bonne soirée en amoureux

mamynette1 a écrit:

merci a toutes, vous etes vraiment sympa...je n'ai pas encore digéré la nouvelle, mais ca va deja mieux, j'ai attaqué le gros traitement ce matin, et puis, on verra bien...de tout facon, le radiologue ne peut pas faire ma ponction avant debut juin!!!!!je ne vais pas me morfondre en attendant!!!!je vais continuer a vivre normalement, enfin le plus normalement possible...

donc ce matin, saucisses lentilles, avec des grosses saucisses de toulouse..et cerise sur le gateau, je l'ai mis avant de partir chez l'ostéo, et quand je suis revenue, mon repas etait pret....il n'etait pas seul, meme s'il est tres intelligent, je n'aurais pas idée de le laisser fonctionner et partir!!!

et j'ai fait des jolie-cremes, et j'ai tenté une nouveauté...au fond de mes ramequins, j'ai mis une petite couche de pralines concassées, et j'ai versé la creme chaude par dessus...la praline a fondu, et a a fait une joli couche rose au fond, et delicieux au gout, avec le craquant des amandes!!!

pour demain pas encore d'idées!!!!

bonne soirée a toutes, et merci encore

Super Mamynette, Momo travaille maintenant même quand tu n'es pas là

Et les "Joly" crèmes à la praline hmmmmm !   j'en salive

Tu as raison, essaie de rester le plus sereine possible, viens partager sur le forum, c'est tellement bien de se sentir entourée !

Je te fais de gros bisous ! Bonne fin de soirée et

merci a toutes, vous etes vraiment sympa...je n'ai pas encore digéré la nouvelle, mais ca va deja mieux, j'ai attaqué le gros traitement ce matin, et puis, on verra bien...de tout facon, le radiologue ne peut pas faire ma ponction avant debut juin!!!!!je ne vais pas me morfondre en attendant!!!!je vais continuer a vivre normalement, enfin le plus normalement possible...

donc ce matin, saucisses lentilles, avec des grosses saucisses de toulouse..et cerise sur le gateau, je l'ai mis avant de partir chez l'ostéo, et quand je suis revenue, mon repas etait pret....il n'etait pas seul, meme s'il est tres intelligent, je n'aurais pas idée de le laisser fonctionner et partir!!!

et j'ai fait des jolie-cremes, et j'ai tenté une nouveauté...au fond de mes ramequins, j'ai mis une petite couche de pralines concassées, et j'ai versé la creme chaude par dessus...la praline a fondu, et a a fait une joli couche rose au fond, et delicieux au gout, avec le craquant des amandes!!!

pour demain pas encore d'idées!!!!

bonne soirée a toutes, et merci encore

marjeanat a écrit:

c'est pour cela que je te dis ça je viens juste de le changer de place ...

c'est pour cela que je te dis ça je viens juste de le changer de place ...

Pat, tu as vu mon message sur l'autre page, ce n'est pas recommandé de le poser sur la plaque

Fabienne777 a écrit:

cjcve a écrit:

bonsoir tt le monde, 

juste 1 petit coucou, pas grand chose à raconter, sauf que j'ai été encore malade hier, 1 sorte de gastro, j'etais vraiment pas bien et mon ainé pareil la ça va mieux

du coup pas vraiment cuisiné avec tt ça, demain midi c'est  choucroute vite fait le midi;, et le soir, verrine  avocat saumon, fondue de poireaux noix de st jacques(en principe) et verrine pommes speculos en dessert, petit repas de la st valentin, pour 1 fois quemon mari est la, on marque le coup

 mamynette, je te souhait bon courage, j'espere que tu es bien entourée car c'est pas evident ...

bonne soirée à toutes

soigne toi bien Céline

Pas mal ton repas St Valentin, pour nous ce sera samedi, car chéri ne sera pas à la maison 

Avec le scandale de la viande de cheval et le fait qu'on ne sache pas d'ou viennent les matières 1ères des plats préparés, on se félicite d'avoir acheté Momo 

je pensais la même chose que toi en regardant les infos

je suis bien contente de ne jamais acheter de plats prepares...ça ne me donne pas envie du tout

Fabienne tu sais que je tai imité...j'ai change de place à mom Momo je l'ai mis pres de ma plaque electrique et quand j'ai de la cuisson je le pose sur ma plaque pour profiter de la hote

cjcve a écrit:

bonsoir tt le monde, 

juste 1 petit coucou, pas grand chose à raconter, sauf que j'ai été encore malade hier, 1 sorte de gastro, j'etais vraiment pas bien et mon ainé pareil la ça va mieux

du coup pas vraiment cuisiné avec tt ça, demain midi c'est  choucroute vite fait le midi;, et le soir, verrine  avocat saumon, fondue de poireaux noix de st jacques(en principe) et verrine pommes speculos en dessert, petit repas de la st valentin, pour 1 fois quemon mari est la, on marque le coup

 mamynette, je te souhait bon courage, j'espere que tu es bien entourée car c'est pas evident ...

bonne soirée à toutes

soigne toi bien Céline

Pas mal ton repas St Valentin, pour nous ce sera samedi, car chéri ne sera pas à la maison 

Avec le scandale de la viande de cheval et le fait qu'on ne sache pas d'ou viennent les matières 1ères des plats préparés, on se félicite d'avoir acheté Momo 

Mamynette!!!!!!!!!!

Céline bravo pour ton repas de st Valentin!profite bien de ton ptit mari et

Fabienne c'est vrai tu es une

marjeanat a écrit:

Fabienne ...quelle gentille tata tu fais !

Bin oui, je pouvais pas dire non, et puis je suis quitte d'être toute seule et ça me fait plaisir

Je posais toujours Momo sur ma plaque induction avec un torchon quand même entre les 2, pour éviter les rayures ou autres dégâts ....

Mon mari m'avait dit : ce n'est pas le top pour la plaque induction et ses composants électroniques !!!!  mais ....  pffff

J'en ai eu la confirmation par un électricien qui est passé à la maison et nous a conseillé de fabriquer une plaque en bois avec des taquets pour qu'il y ai de l'espace entre les 2 plaques.....

voilà le résultat :

Fabienne ...quelle gentille tata tu fais !

bonsoir tt le monde, 

juste 1 petit coucou, pas grand chose à raconter, sauf que j'ai été encore malade hier, 1 sorte de gastro, j'etais vraiment pas bien et mon ainé pareil la ça va mieux

du coup pas vraiment cuisiné avec tt ça, demain midi c'est  choucroute vite fait le midi;, et le soir, verrine  avocat saumon, fondue de poireaux noix de st jacques(en principe) et verrine pommes speculos en dessert, petit repas de la st valentin, pour 1 fois quemon mari est la, on marque le coup

 mamynette, je te souhait bon courage, j'espere que tu es bien entourée car c'est pas evident ...

bonne soirée à toutes

Mamynette, surtout essaie de garder le moral, pense au printemps qui va arriver et occupe toi en faisant de bons petits plats

Et viens ici dès que tu as un moment

J' ai fait  : la croziflette au reblochon,

des flambys (j'étais septique, mais très bons),

gratin aux 2 patates (pas momo), avec du poisson mariné aux épices (pas momo) et une sauce au lait coco (momo) pour aller avec le gratin et du boeuf mijoté pendant au moins 3h : miam miam, ma nièce avec qui je partage mon repas tous les jours est contente de sa Tata

Il fait très froid, les merles squattent l'arbre ou j'ai accroché des boules de graines

J'ai regardé Top chef et je suis contente qu'Adrien ait été éliminé, il m'énervait trop !!!!!!!!! 

caramel tup (pour refaire le plein),

Mamynette ....on atoujours quelque chose qui ne va pas ...c'est sur que tu n'avais pas besoin de cela

i lmanque un E à envoi ...pas très grave ...

Sameva a écrit:

mamynette1 a écrit:

merci pat et joli de prendre des nouvelles...en fait non, il ne m'a pas rassurée du tout...traitement de choc, ponction...si la ponction est bonne , on garde le gros traitement jusqu'a l'automne, et on voit a ce moment là, si intervention ou pas....si la ponction est mauvaise ou douteuse, intervention de suite....voila, je n'avais vraiment pas besoin de çà!!!!

 

Je croise les doigts pour que le résultat soit bon ! courage en attendant...

moi aussi, je croise les doigts Mamynette !