Ingrédients
- 2 blanc d'oeufs
- 80 g de noix de coco râpée
- 80 g d'amandes en poudre
- 60 g de sucre roux, en poudre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°. Sortir la plaque
Insérer le fouet dans le bol. Mettre les 2 blancs d'oeufs avec une pincée de sel. Battre 2 mn vit. 3.5
Enlever le fouet. Racler les parois pour faire tomber les blancs dans le fond du bol. Rajouter la noix de coco râpée, les amandes en poudre et le sucre. Mélanger 1 mn vit. 1
Sur la plaque du four, déposer le mélange sur un papier cuisson légèrement huilé et l'étaler en un rectangle d'1/2 cm d'épaisseur environ. Cuire 12 mn. Dès la sortie du four, découper 48 petits gâteaux.
On peut remplacer la noix de coco par des noisettes en poudre. C'est très bon aussi
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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