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Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
0 portion/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 22.02.2006
modifié: 03.02.2015

Ingrédients

  • 750 g de blancs de poulet crus - 1 gros oignon - 1 cs d'huile d'olive - 1 bouquetde basilic - 75 g de crème liquide - 1 cc de sel - 1 oeuf - 2 cs de pistou - 1/2 cc de piment d'Espelette en poudre ou poivre 5 baies - beurre
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four th 4 / 120°C. Mettre l' oignon dans le bol 7 sec vitesse 5, ajouter l'huile 5 mn 100°C fonction sens inversé vitesse mijotage. Ajouter les feuilles de basilic, la moitié des blancs de poulet, la crème, le sel, l’œuf, le pistou et le piment ou poivre 8 sec vitesse 6. Tailler le reste du poulet en dés d'environ 1 cm. Ajouter les dés de poulet fonction sens inversé vitesse mijotage 1 mn, façonner 6 galettes. Répartir dans les 6 empreintes rondes flexipan ou sur papier sulfurisé beurré. Enfourner 12 minutes puis colorer sur les deux faces dans une poêle antiadhésive avec un peu de beurre

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Galettes De Poulet Grillées Basilic
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