Temps de préparation
45min
Temps total
45min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
- 250 g de lentilles vertes, 400 g de petit salé, 1 carotte, 2 gousses d'ail, 1 oignon, 1 clou de girofle, 1 feuille de laurier, 3 ou 4 branches de thym et romarin, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre la carotte épluchée et coupée en gros morceaux dans le bol et mixer 6 sec à Vit 5. Couper le petit salé en tranches pas trop épaisses d'environ 6 cm de long. Eplucher l'ail et l'oignon, piquer l'oignon avec le clou de girofle et le couper en 4. Les mettre dans le bol avec les lentilles, le petit salé, les aromates et 650 g d'eau froide et régler 40 mn à 100°, fonction sens inverse, vitesse mijotage. Vérifier la cuisson et servir rapidement accompagné de moutarde. Conseils Thermomix : choisir des lentilles du Puy. Outre leur saveur, elles présentent l'avantage de ne pas se défaire à la cuisson. Ne pas saler en début de cuison, cela peut durcir les legumes secs, le petit salé apporte suffisamment de sel.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Bonjour c était pour combien de personnes votre délicieuse recette ?
Recette ultra simple et ultra rapide à préparer. Toute la famille a trouvé cela très bon. De la bonne cuisine de grand-mère pour femmes actives qui manquent de temps
Merci pour ce partage
recette simple et rapide ! très bon
Un délice et tellement simple
rien à changer dans la recette !
Chez nous, tout le monde a adoré! Rien à changer selon nos goûts!
Très bonne recette, j'ai rajouté des lardons dans le bol et 2 carottes en rondelles
Excellent :P merci ..
Très bon rapide, j'ai cuit une saucisse de Toulouse as côté . Un délice
"Vitesse mijotage"
Mon chéri à adoré aussi
Je ne pense pas car la viande cuit dés le début
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