Temps de préparation
45min
Temps total
45min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
- 1 carotte, moyenne
- 3 gousses d'ail
- 1 oignon
- 1 clou de girofle
- 1 feuille de laurier
- 4 branches de thym, (séché ou frais)
- 250 g de lentilles vertes, de pays (quantité par personne : de 60 à 80 grammes- )
- 4 saucisses, (nature pour ma part)
- 550 g d'eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1/ Mettre la carotte coupée en grosses rondelles dans le bol, mixer 6 secondes à vitesse 5,
2/ Mettre dans le bol les lentilles(juste rincées et non trempées), l'oignon, l'ail, les aromates et 550 grammes d'eau froide. Poser les saucisses dans le varoma et le mettre en place.
Régler 40 minutes à 100°, fonction sens inverse, vitesse cuillère
3/ Piquer les saucisses afin d'en vérifier la cuisson et d'en extraire le jus de cuisson et le laisser s'écouler quelques secondes dans le bol.
4/ Mettre dans le plat de service (en enlevant les aromates) et servir rapidement
Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer les saucisses nature par des saucisses fumées ou aux herbes
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Excellente recette que je recommande, j 'ai rajouté quelques minutes de cuisson , car nous aimons les lentilles bien cuites.
Excellent! J'ai suivi la recette à la lettre et c'était tout simplement délicieux. Les enfants aussi se sont régalés.
Très bonne recette
j'ai mis des saucisses fumées que j'ai piqué dès le début ça à donné un super gout aux lentilles !
Recette parfaite avec 8 min en plus de cuisson. Merci pour ce partage
Recette testée ce midi.
Ail, oignon et carottes mixée au début et j'ai rajouté un court bouillon et des lardons. 50 minutes de cuisson. C'était excellent.
Testé et approuvé sur le TM5. Merci c'était très bon.
Bonne recette, faite avec des saucisses fumées. Bien mettre les aromates pour parfumer les lentilles.
Très bonne recette, j'ai fait comme belette07 avec des rondelles de saucisses de Morteau et c'était trés réussi .
j'ai mis une saucisse de Morteau coupé en grosses rondelles directement dans le bol, 20 minutes avant la fin. 40 minutes de cuisson au total c'est parfait. Je n'avais pas le thym et le laurier mais c'était très bon quand même (la saucisse cuite dans le bol a permis de rajouter du goût à mon avis). Recette à refaire!!
J'ai piqué les saucisses dès le début.... Et du coup j'ai mis moins de sel pendant la cuisson des lentilles.....