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Gâteaux au potiron coco

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

500 g

Gâteaux au potiron coco

  • 500 gramme potiron
  • 150 gramme de sucre semoule
  • 150 gramme noix de coco
  • 75 gramme farine
  • 100 gramme de beurre fondu
  • 1 zest de citron
  • 3 oeufs
  • 1 paquet levure chimique
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  • 6
    20h 10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Couper le potiron en morceaux et le mettre dans le bol puis mixer 5 secondes sur 5.

    Cuire ensuite 7 mn sur 100°vitesse 2 avec un fond d'eau il faut que le potiron devienne de la purée.

    Rajouter ensuite le reste des ingrédients dans l'ordre (j'ai fais chauffer le beurre dans une casserole).

    Mixer 10 secondes sur 10 il faut que la pâte soit homogène.

    Verser dans des moules empreintes sur 210° pendant 20 mn.

    Ou dans un grand moule sur 210° pendant 35 à 40 mn.
  2. Décrire les étapes de préparation de votre recette
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Sympa pour halloween. J'ai fait un gros gâteau !...

    Soumis par MIAM-MIAM 63 le 31. octobre 2020 - 15:07.

    Sympa pour halloween. J'ai fait un gros gâteau ! Très apprécié! Merci pour cette recette

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