Ingrédients
- 500 gde lait, 60 g sucre,30 g farine(ou fécule),2 feuilles de gélatine (ou 4 g d'agar agar)
- parfum au choix:
- 2 cs café soluble
- ou 2 cs cacao non sucré
- ou 2 cc vanille ou infuser
- ou faire infuser dans le lait pendant le temps de chauffe des épices(anis,cannelle, réglisse...etc)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre le lait, le sucre, la farine, le parfum au choix dans le bol, programmer 9 min à 100C° vitesse 3
pendant ce temps faire tremper les feuille de gélatine dans l'eau froide (ou délayer dans un peu d'eau l'agar agar)
à 2 min de la fin de chauffe ajouter la gélatine égoutée ou l'agar agar
verser dans les verrines et laisser refroidir
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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