Temps de préparation
5min
Temps total
14min
Portion
0
g
Niveau
Facile
Ingrédients
Compote de pommes au gingembre frais
- 400 g pomme
- 15 g gingembre frais
- 1 c. à soupe jus de citron
- 50 g sucre
- 1 c. à soupe bombée sucre vanillé Thermomix
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Faire cuire 9 mn / 100° / vitesse 1
Mixer 30' / vitesse 6 selon la consistance souhaitée
Servir chaud ou froid avec une touche de cannelle en poudre ou d'anis étoilée en poudre ou chocolat en poudre non sucré
Et déguster 😊😋
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Super ! COncernant le goût, le gingembre est à doser selon les goûts, mois j'adore ça et 15 g c'est plus que suffisant, ça donne un petit goût piquant à cette compote. commencer par 5 g histoire de tester les goûts de chacun
Fais au TM31 mais trop de gimgenbre à mon goût. ( Faudra dosé la prochaine fois
) J ai mis 40 te de sucré et pas de sucre vanillé juste une touche de cannelle.
Une valeure sûre!
[i][b]Ajuster le sucre à votre goût et selon la qualité et variété des pommes
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