Crème carambars banane par lacacanne. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Desserts & Confiseries

Temps de préparation

5min

Temps total

14min

Portion

6 pot/s

Niveau

Facile

TM 5

par lacacanne

published: 25.03.2017

modifié: 25.03.2017

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Ingrédients

Crème carambars banane

500 g lait entier
2 oeufs
10 g farine de maïs
2 bananes
8 carambars
20 g de sucre

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La préparation de la recette

mixer les carambars 5 sec vit 10
Ajouter les 2 bananes et mixer 5 sec vit 5
Régler les parois du bol
Ajouter le lait ,les oeufs ,le sucre et la farine de maïs
Cuire 9 min température 90 vit 4
Mixer 5 sec vit 10
Transvaser dans des ramequins et laisser refroidir

Astuce

bonne recette pour utiliser des bananes un peu trop mûres !

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

Dessert