Ingrédients
- 200 g de chocolat noir, en tablette
- 200 g de beurre
- 200 g de sucre
- 5 oeufs
- 1 cuillère à soupe de farine
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffez le four à 210°C
Mettre le beurre + chocolat dans le
"Couvercle verrouillé" à 80°C, 5 mn sur
"Vitesse mijotage" au début puis à vitesse 2 quand le beurre commence à fondre.A l'arrêt de la minuterie, ajoutez le sucre et mixez 1 mn, vitesse 3.
Ajoutez les oeufs uns à uns par l'orifice, en programmant : 1.30 mn à vitesse 3-4.
A l'arrêt de la minuterie, ajoutez la cuillère de farine.
Mettre la pâte dans un moule à manquer et laisser cuire 18 à 22 mn, cela dépend des fours.
Démoulez et saupoudrez du sucre glace, s'accompagne parfaitement avec une crème anglaise.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très très bonne recette. Le meilleur des meilleurs
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