Gâteaux moelleux à la poudre d’amande - sans lactose par melie-etc. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Desserts & Confiseries Desserts & Confiseries

Temps de préparation

15min

Temps total

45min

Portion

8 portion/s

Niveau

Facile

TM 5
TM 31

par melie-etc

published: 06.11.2023

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Ingrédients

Gâteaux moelleux à la poudre d’amande - sans lactose

60 gramme sucre en poudre
10 gramme sucre vanillé
3 oeufs moyens (53-63 g)
80 gramme margarine
120 gramme amande en poudre
60 gramme farine
10 gramme bicarbonate de sodium
100 gramme lait végétal, Lait d’amande par exemple
6 poires
100 gramme pépites de chocolat, On en trouve des sans lactose

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Accessoires dont vous avez besoin

Fouet
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

Mettre le sucre , le sucre vanillé et les œufs dans le bol avec le fouet, mixer 3 minutes vitesse 4.
Racler les parois.
Ajouter la margarine, mixer 3 minutes vitesse 4.
Racler les parois et sortir le fouet.
Ajouter la poudre d'amande, la farine, le bicarbonate, mixer 3 minutes vitesse 3.
Ajouter le lait, mixer 2 minutes vitesse 3, racler les parois et mixer à nouveau si nécessaire.

Eplucher et couper les poires en morceaux.
verser là pâtes dans le moule de votre choix, un moule à cake par exemple.
Ajouter les poires et le chocolat.

Cuire au four à 180°, 30 minutes.

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
La recette est créée pour
TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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