- TM 31
Ingrédients
500g de fraises congelées
- 100 g sucre en poudre
- 1 pot yaourt bifidus citron
- 1 paquet crème fraiche semi épaisse 1/2 ecrémée
- quelques biscuits Spritz ou sablé au citron
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
-Mettre 500g de fraises congelées avec 100g de sucre et un yaourt au bifidus aromatisé au citron
-faire quelques pressions sur turbo pour casser les fraises congelées
-Mélanger en augmentant progressivement la vitesse jusque 9 en aidant avec la spatule, pendant environ 2 min
-Ajouter une briquette de crème semi-épaisse et remélanger pendant 1 minute
Reste plus qu'à congeler le tout dans une boite vide de glace
-Au moment de servir, mixer des sablés citrons vitesse 4 ou 6 selon la grosseur des morceaux désirés (j'ai pris des Spritz au citron) pour émietter sur vos boules de glace, servez et dégustez
Astuce
A préparer la veille et sortir au moment du fromage pour faire des belles boules de glace...UN REGAL
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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