Ingrédients
MILLET VENDEEN
- 1 verre kirsch ou rhum
- 1 verre fruits confits bio
- 1 litre lait entier bio
- 110 gramme millet bio
- 80 gramme sucre roux bio
- 1/2 c. à café rase poudre vanille bio
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Faites tremper les fruits confits dans le kirsch ou le rhum.
Versez le lait avec la poudre de vanille dans le bol du thermomix.
Programmez 6 min / 90°/vit 1
Ajoutez le millet et réglez 25 min / 90°/fonction sens inverse/vit 2 sans le gobelet. Placez le panier cuisson sur le dessus.
Ajoutez le sucre et régler 8 min / 90° / fonction sens inverse / Vit 2.Egouttez les fruits confits et placez les dans le fond d’un moule à manqué.
Versez dessus la préparation du millet et laissez refroidir. Mettez au réfrigerateur ou dégustez tiède.
Vous pouvez aussi présenter le millet en plat individuel.
Préparation
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Pas convaincue mais je pense que c'est une histoire de goût...
je mets directement le lait avec la semoule pendant 31 minutes vit 2 fonstion sens inverse
je mets 160 g de millet.
je mets moins de sucre roux pour mettre un sachet de sucre vanillé
très bonne recette même sans les fruits confits et avec du lait 1/2 écrémé
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