- TM 5
Ingrédients
- 250 gr de Fraises,- 80 gr de sucre semoule, - 1 Blanc d'oeuf
- 250 gramme de fraises
- 80 gramme de sucre semoule
- 1 blanc d'oeuf
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Les mettre dans le
"Couvercle verrouillé" du thermomix,avec le sucre en poudre,pendant 5 secondes/V5.
Racler les bords à l'aide de la spatule pour faire redescendre le mélange dans le fond du bol.
Ajouter ensuite le blanc d'oeuf et mettre le fouet dans le
"Couvercle verrouillé" .Mixer pendant 5 minutes/V4.
Cette mousse peut-être déguster de suite ou être mise dans un récipent et être congelée.
Laver et équeter les fraises
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonjour
Qu'apporte le blanc d'oeuf?
Merci pour votre réponse.
Belle journée ensoleillée
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Miam dessert de ce soir
C'est mieux de la faire le jour même,meilleur,sinon la mousse retombe
Peut on la faire la veille pour le lendemain ?
Delicieuse....
EXTRA
elle existe déjà sur le site, ce n'est qu'un copier coller
Mousse super légère après un bon repas.
Très facile à faire,même pour débutante,vous ne pouvez pas la ratée.
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