- TM 5
Ingrédients
Préparation Glace
- 500 g Lait entier de ferme
- 200 g sucre en poudre blanc
- 3 paquet sucre vanillé, Ou thermomix
- 400 g Crème Liquide entière 30%
Accompagnement
- KitKat Ball, Crunch, Mm's, Smarties
- Nappage Caramel maison
- Nappage Chocolat
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" Le lait entier, La crème Liquide, Le sucre en poudre, et Le sucre Vanillé.Mélanger
"Sens de rotation" 3 min Vitesse 2.5Mettre la préparation dans des moules à glaçons ou dans des moules à cannelés.
Mettre au congélateur une nuit !
Le Lendemain ! Le jour J !
Mettre la préparation congelé dans le
"Couvercle verrouillé" 2 min Vitesse 5Verser la préparation dans un sifon (chantilly) mettre la cartouche de gaz.
Quand c'est fait verser comme de la (chantilly) dans des verres haut ou ramequin.
Remettre au congélateur 15 minutes.
Pendant ce temps là broyer les accompagnements à votre souhait et les ajoutés à la sortie du congélateur.
Et servir rapidement !
Bon appétit et régaler vous !!
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Se fait la Veille ! Préparation de la Glace
Prochainement une photo !
Astuce
Mettre les verres ou ramequin au congélateur 5 minutes avant de verser la préparation dedans.
Comme sa la glace évitera de couler contre.
Mettre un petit font de caramel ou chocolat à votre choix dans le verre. Et ainsi sur le dessus.
Bon appétit !!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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