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Temps de préparation
3min
Temps total
3min
Portion
-- --
Niveau
--
Recette testée
  • TM 31
published: 31.05.2009
modifié: 06.12.2011

Ingrédients

  • 500 g de fraises, + 100 g pour la déco
  • 300 g de fromage blanc
  • 40 g de sucre glace
  • 2 g d'agar-agar

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. - mettre dans le :tmlocked: 500 g de fraises et mixer 10 sec / vit 6, chauffer 5 min / 100 ° / vit 1
    - ajouter l'agar-agar et cuire 2 min / 100 ° / vit 2
    - ajouter le fromage blanc et le sucre et mélanger 20 sec / vit 3
    - verser dans un saladier ou dans des verrines et décorer avec des fraises

    Peut se faire avec du fromage blanc à 0 % et de l'édulcorant pour une version allégée.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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Mousse aux fraises

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Mes commentaires

  • 2. juin 2015 - 10:05
    5.0

    Je confirme les copines et moi avons adoré.

     

    La prochaine fois je double car j'avais mis seulement la moitié pour tester, à refaire Love

  • 1. juin 2015 - 14:54
    5.0

    DELICIEUSE

    Des copines à l'improviste ce après-midi, un peu de soleil au secours vite une petite fraîcheur !!!!!!!!!!!!! tmrc_emoticons.;)

     

    Dans ma corbeille quelques nectarines,

    de la noix de coco, 100g de fromage blanc et 50g de mascarpone  !!!!!!!!!!!!!!!!

    le tout est au frais, 

     

    RV demain pour vous donner la note

     

    Merci pour cette recette Party

  • 20. avril 2015 - 20:48
    5.0

    Mousse de fraises excellente, j'ai mis 2 feuilles de gélatine à la place de l'agar-agar, un vrai bonheur !!!!!

  • 27. avril 2014 - 17:10

    Tres bon et leger

  • 16. mai 2011 - 23:02
    5.0

    Recette délicieuse !

         

  • 29. août 2010 - 13:01
    4.0

    Merci pour cette recette, jai également remplacé le sucre glace par du sirop dagave.

  • 9. juillet 2010 - 23:51

    quel est cet ingrédient le aga aga?

  • 8. juillet 2010 - 11:47
    4.0

    TRES BONNE RECETTE LEGERE JAI RAPOUTE QUELLE FRANBOISE DANS LA MOUSE A REFAIRE :P :P

  • 8. juillet 2010 - 11:47
    4.0

    TRES BON RECETTE LEGERE JAI RAPOUTE QUELLE FRANBOISE DANS LA MOUSE A REFAIRE :P :P

  • 15. juin 2009 - 19:59

    Délicieux, très rafraichissant et cela fait un dessert léger et joli pour les yeux surtout si vous mettez votre préparation dans des coupes transparentes. Pour la déco dans mes coupes, j ai rajouté sur le dessus de la chantilly tmrc_emoticons.D, miamiam... Il men reste une pour ce soir chouette :!: