Ingrédients
- 600 g de lait entier
- 60 g de sucre
- 5 oeufs
- 3 cuillères à café de café soluble
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Voici
ma recette pour se rapprocher de la laitière
"Couvercle verrouillé" Peser
600g de lait entier : 8 mn, 90°C, vitesse 2"Couvercle verrouillé" Ajouter le sucre et oeufs entiers et le café soluble.
1 mn, vitesse 4 .
Mettre dans des petits pots de verre (anciennement la Laitière) puis dans un
bain Marie pendant 30/35 minutes dans un four préchauffé à 180 ou
thermostat 5 ...Voilà, voilà , Cathy.//chouquette85.over-blog.com/
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
réalisée avec 80 grs de sucre, parfumée à la vanille fraiche , au café en forcant la dose, et au chocolat VANHOUTEN ..... EXTRA merci pour l'idée et la recette
CREME CAFÉ LA LAITIÈRE
Bon, finalement, je l ai faite !
Un peu déçue ! Pas assez le goût de café et pas assez de sucre.
Juste une crème aux œufs ! Classique !
C est moi !
CREME CAFÉ LA LAITIÈRE
A essayer !
C est moi !
Vous venez de faire des heureux !!!!
Merci encore
Aurore