Temps de préparation
15min
Temps total
1h 15min
Portion
1
g
Niveau
Facile
- TM 6
- TM 5
- TM 31
- TM 21
published: 16.11.2021
Ingrédients
Visitandine
- 215 gramme de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs, battus en neige
- 105 gramme de beurre demi-sel
- 105 gramme de farine
- 80 gramme d'amandes émondées
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Battre les oeufs en neige
Réserver
Dans le bol mélanger les ingrédients jusqu'à ce que l'appareil soit homogène vitesse 3
Ajouter les blancs en neige et mélanger avec le fouet 2 minutes
Préparer un moule rond ou oval avec du spray de démoulage .
Verser l'appareil dans le moule .
Cuire au four non préchauffé à 160° pendant 1heure -
Si le dessus du gâteau semble trop foncé mettre un papier sulfurisé sur le dessus.
Démouler en sortant du four au bout de 10 minutes
Ce gâteau est très bon servi avec une crême anglaise
Astuce
Peut-être servie pour un gouter
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La recette est créée pourTM 31
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La recette est créée pourTM 21
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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