- TM 31
Ingrédients
- 2 c. à soupe sucre, pour faire dégorger la rhubarbe
- 2 paquets sucre vanillé
- 50 gramme sucre
- 500 gramme rhubarbe épluchée
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher la rhubarbe, la couper en petits tronçons et la faire dégorger 2h dans un saladier en saupoudrant 2 cuièlleres à soupe de sucre .
Mettre la rhubarbe égoutée dans le bol et ajouter les 2 sachets de sucre vanillé et les 50g de sucre;
Programmer 10min 90° vitesse 2 . A la sonnerie mixer 15secondes vitessse 5 .
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Fait dans l'après-midi, très bonne. A refaire
Comme il me restait juste quelques grammes non utilisés pour mon gâteau, j'ai ajouté quelques fraises. Je trouve un peu liquide, mais comme lu dans des commentaires, je vais l'utiliser sur une panna cotta ou dans des yaourts.
bonne idée anti-gaspi
Très bonne recette, une cuillérée à soupe de miel à la place du sucre. Très bonne compote.
Merci beaucoup.
bonne recette merci faites avec du tagatese de chez dambert
Bonsoir, je l'ai testé cet après-midi avec une banane et la moitié d'une pomme.
excellent
Faite cet AM avec 650g de rhubarbe, 2 CàS de sucre vanillé thermomix et une CàS de miel d'accacia.
Verdict ce soir mais j'ai déjà fait la gourmande et elle est parfaite pour moi
Bonjour
Recette faite ce matin avec un kilo de rhubarbe une pomme et une banane, 100g de sucre et du jus de citron. En ajoutant une pomme et une banane ça adoucit justement
Mis en bocaux comme la confiote.
J'ai lèché, un régal.
Bon samedi
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Simple et efficace
Très bonne j’adore la texture onctueuse sans fil. 900 g de rhubarbe pour 100 g de sucre. Malgré le sucre la compote est assez acide, la prochaine fois je mettrai un peu plus de sucre.