Ingrédients
- 250 gramme chocolat "la pralinoise" 1848 poulain
- 150 gramme de noisettes entières décortiquées
- 90 gramme farine T 55
- 100 gramme de sucre blanc en poudre
- 50 gramme beurre mou
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 c. à soupe rhum (facultatif) je fais sans
- 1 moule carré 21*21 en silicone de préférence
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mixer les noisettes
"Couvercle verrouillé" 1mn vit. 10 puis réserverdans le
"Couvercle verrouillé" mettre les oeufs et le sucre mixer 10 sec. vit. 5rajouter le beurre mou , mixer 30 sec. vit. 4
mettre 1mn30 vit.4 et verser en pluie la farine la poudre de noisette la levure et le sel. racler les parois et mixer à nouveau environ 15 sec. si le mélange n'est pas homogène .
couper chaque barre de chocolat (10gr chacune) en 4 , si votre chocolat est un peu mou , le mettre au congélateur le temps de la préparation . pour un gain de temps tout couper au couteau , même les barres entre elles .
verser les morceaux de chocolats dans
"Couvercle verrouillé" puis mélanger 1mn 
"Sens de rotation" vit. 1verser dans le moule , en silicone de préférence (pour un meilleur démoulage) et mettre à four chaud 200° pendant 20mn
avant de servir le passer 30 sec. au micro onde, le gateau se mange un peu tiède pour que les morceaux de chocolats soient fondants .
bon appétit
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Super recette très simple à réaliser.
j’ai enlevé un peu de sucre....70 g au lieu de 100 et j’ai trouvé cela excellent!
Trop bon et encore meilleur quand c'est sa fille qui le fait ! Rien à changer : suivre la recette à la lettre. A refaire
bonjour , pour avoir de jolis morceaux entiers dans le gateau
désolée pour la réponse très tardive
je n'ai pas essayé le chocolat est quand même très mou , mais la première qui tente previent l'autre du résultat , et gain de temps supplémentaire si ça marche !! merci des commentaires c'est comme ça qu'on avance ,
oui c'est ça , bonne dégustation
bonjour ,
la pate est dure c'est pour ça que c'est plus facile au thermomix qu'à la main !!! mais c'est normal
TRES BON
Le gâteau à eu beaucoup de succée (je n'ai pas encore gouté) par contre en mixant "1mn vit. 10" on obtient de la purée de noisette, il faudrait plutôt mixer 1 min vit 8.
Par contre ma pâte était trop dure, j'ai du ajouter de la crème fraiche et de la crème liquide, je n'aurais peut-être pas du.
Xavier Hasbroucq
bonjour, je n'ai pas encore mon thermiomix mais il arrive bientôt
dans la recette "verser en pluie la farine, la poudre de noisettes...." il faut le faire pendant que le robot tourne en enlevant le "capuchon" transparent du dessus ? Merci pour votre réponse
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