Desserts & Confiseries

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Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
480 g
Niveau
--
  • TM 31
published: 04.04.2014
modifié: 04.04.2014
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Ingrédients

80g de sucre en morceaux

  • 80 g sucre en morceaux
  • 1 blanc d'oeuf
  • 480 g fruits rouges surgelés, picard
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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La préparation de la recette

  1.  


    preparation : Mettre le sucre dasn le bol et mixer 20 sec/ vitesse 8 afin d'obtenir du sucre glace. Ajouter les fruits surgeles, donner 3-6 pressions de turbo selon les fruits. Ajouter le blanc d'oeuf et mixer 1 min/ vitesse 5 en vous aidant de la spatule. pour un sorbet plus mousseaux, insérer le fouet, et fouetter 1 minute/ vitesse 3 .


     


    Mettre dans un recipient allant au congelateur  ou consommer de suite pour les gourmand 

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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sorbet aux fruits rouges
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