Pas d'image associée à la recette
Temps de préparation
5min
Temps total
5min
Portion
1 pot/s
Niveau
Facile

Ingrédients

  • 1 c. à café bombée pâte d'ail
  • 60 g anchois a l huile
  • 2 c. à café rases câpre au vinaigre
  • 8 olives noires
  • 20 g huile d'olive

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

    Anchoïade
  1. Dessaler rapidement les anchois sous l'eau. Bien les éponger.

    mettre dans le bol les anchois, les câpres, les olives noires, le poivre.

    20 secondes vit. 5

    racler le bol. Puis ajouter lhuile en filet. 1 minute vitesse 3

    Verser dans un récipient et mettre au refrigerateur.

Astuce

Faire tremper les anchois dans l'eau si vous n'aimez pas trop les aliments salés.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

Imprimer

Anchoïade

Imprimer:

Mes commentaires

  • 26. mai 2016 - 01:43

    J'ai tout multipliépargne trois ça m'à donné un verre (ex Nutella ) pour le goût Bon , un peux fort l'ail mais je fais ma pommade moi mêmedonc que 2 le prochain coup,  merci pour le partage

  • 3. septembre 2015 - 21:34

    C'est bien plus rapide avec thermomix. Dites moi ce que vous en pensez.

    Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" No Sens de rotation"No Sens de rotation"

  • 25. août 2015 - 17:08

    Big Smile  bonjour je regardais  recettes cachées de nos Grands mères de Solies -Toucas  en pensant à 'lanchoiade de mon frere qui lui la fait au pilon  et en cherchant un velouté de tomate je me suis égarée et j'ai trouvé anchoiade donc je vais m'executer et je suis sur que sans pilon avec de bons ingrédients elle sera suculente sur mes crouton chauds 

    merci  tmrc_emoticons.)

     

Are you sure to delete this comment ?