Ingrédients
Vinaigrette au pesto basilic
(environ 1 litre de vinaigrette)
- 25 gramme moutarde
- 40 gramme pesto de basilic
- 3 Echalotes
- 2 gousse ail
- 15 gramme basilic frais
- 100 gramme huile d'olive
- 100 gramme huile Isio 4
- 200 gramme vinaigre balsamique
- 150 gramme eau
- poivre, 3 à 4 tours de moulin
Accessoires dont vous avez besoin
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Bol complet
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Spatule
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Placer tous les ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" .
Mixer 1 min vit 10.
Placer dans une bouteille en verre qu'il convient de conserver au réfrigérateur puis de sortir 30 minutes avant utilisation.
Bien mélanger (émulsionner) avant chaque utilisation.
Astuce
Lorsque vous faites votre pesto de basilic, congelez en portion de 20 grammes pour une utilisation facile.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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