Temps de préparation
5min
Temps total
25min
Portion
6
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
SAUCE TOMATE A LA MAROCAINE BY KARYMOMIX
- 500 g tomates, fraiche
- 1 bouquet coriandre fraîche
- 4 gousse ail
- 1 c. à café rases sel
- 1 c. à café rase cumin en poudre
- 2 c. à café rases paprika doux en poudre
- 40 g d'huile d'olive
- 1 pincée paprika fort, facultatif
Accessoires dont vous avez besoin
-
Bol complet -
Spatule
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- laver eplucher et epepiner les tomates.
- dans le bol
"Couvercle verrouillé" mettre l'ail et le bouquet de coriandre programmer 5 seconde vitesse 7 - rajouter les tomates et mixer 5 seconde vitesse 5
- ajouter le sel le cumin le paprika et le paprika fort si vous souhaitez avoir un petit coté piquant. ainsi que l'huile d'olive. fermer le bol enlever le gobelet doseur et rajouter le panier vapeur au dessus du couvercle. programmer 20 minute varoma vitesse 1
deguster avec un bon pain du poisson de la viande ou des legumes
BESSAHA OU RAHA
pour une magnifique sauce tomate il faut
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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