Ingrédients
- 2 gousse de vanille
- 800 gramme de marron en bocal
- 300 g de lait
- 8 c. à soupe de lait concentré
- 400 g de sucre en morceaux
- 140 g d'eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" les 2 gousses de vanille avec le sucre et mixer 20 sec vitesse 9.Rajouter dans le
"Couvercle verrouillé" les marrons, le lait, le lait concentré et l'eau.Programmer le thermo' 60min 90°
"Sens de rotation" vitesse 2.A la fin de la cuisson mixer le tout 2 min vitesse 9.
Astuce
Super bon sur les crèpes.
On peut y rajouter 5 cuillère à soupe d'armagnac, pour une soirée crèpes entre adultes.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'utilise des marrons en conserve que je laisse bien égoutter. Je n'ai jamais utilisé en surgelé. Désolé, il faut faire le test.
BABOU
BABOU
Hoo excusez moi je met sur 90°
bonjour je viens de commencer cette recette mais je ne vois pas la température de cuisson...
Il faut utiliser du lait consentré non sucré.
Je ne sais pas, car ma grand mère fesais stériliser ses pots, et chez moi elle est mangé avant d'être perdu !
lait concentré normal ou sucré?
Combien de temps peut-on la conserver ?
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