Ingrédients
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 3 poivrons jaunes
- 1 bouquet garni
- 1 c à soupe d'huile d'olives
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Couper les oignons en 4, les mettre dans le
"Couvercle verrouillé" ainsi que la gousse d'ail et l'huile d'olives. Mixer le tout, Vit 5 / 20 sec. Faire revenir le tout, 8 min, 37°C / 
"Sens de rotation" Racler les côtés du
"Couvercle verrouillé" et insérer les poivrons coupés en morceaux ainsi que le bouquet garni. 20 min, 60°C / "Sens de rotation" Une fois la préparation cuite, enlever le bouquet garni et mixer la préparation ! Vit10 / 1 min 30.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je rejoins le premier commantaire, ce coulis est une mauvaise surprise et s’avère immangeable. L’amertume de l’oignon domine le goût du reste des ingrédients. ...peut être qu’un seul oignon suffirait...dommage
Mauvaise surprise ...
J'ai suivi scrupuleusement la recette, ou presque parce que les vitesses ne sont pas toujours précisées : "faire revenir ..." par exemple.Quoi qu'il en soit, le résultat s'est avéré immangeable ! Seul subsistait un goût d'oignon très prononcé, mais plus aucune trace gustative de poivron jaune ! Où est la faille ?
ca m'a l'air bien bon est ce qu'on peut y faire avec des poivrons vert et rouge?
Idéal avec un flan de courgettes.