sauce au maroilles par La popote de Lolo. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Sauces, dips et pâtes à tartiner

Temps de préparation

6min

Temps total

16min

Portion

6 portion/s

Niveau

Facile

TM 6
TM 5
TM 31

par La popote de Lolo

published: 15.10.2019

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Ingrédients

sauce au maroilles

200 gramme crème fraîche liquide
100 gramme maroilles
1 pincée de sel fin
1 pincée de poivre moulu
1 pincée noix de muscade fraîchement râpée

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La préparation de la recette

sauce maroilles

Mettre 200 gr de créme fraîche dans le

et cuire 2min/100°/

Ajputer 100 gr de maroilles coupé en morceaux dans le

et cuire 8 min/90°/vit 1.
Ajouter 1 pincée de sel,1 pincée de poivre,1 pincée de nois de muscade(facultatif)dans le

Mixer 5 secondes
Deguster

Astuce

Il est possible de renplacer la creme fraîche liquide par du lait et de le lier avec 1c a s de maÏzena.Ce sera un peu moins bon mais mois calorique.

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 6

Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
La recette est créée pour
TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

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