Ingrédients
Pâte brisée
- 250 g de farine
- 120 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 100 g d'eau tiède
Appareil
- 1 boîte de thon, 280g net égoutté
- 2 CS de moutarde (forte ou à l'ancienne)
- 3 oeufs
- 200 g de crème fraiche
- 1 ou 2 tomates (selon vos goûts)
- 20 g fromage râpé italien (à adapter selon vos goûts)
- herbes de provence
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Pour un moule de 30cm
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" la farine, le beurre en morceaux et le sel, mixer quelques secondes au turbo jusqu'à obtenir un sablé.Ajouter l'eau et mélanger 1MN
"Mode pétrin" Emballer dans du cellophane et laisser tomber votre boule sur votre plan de travail (3-4 fois). Votre pâte est prête !
Etaler la pâte et placer la dans votre moule, badigeonner de moutarde puis disposer le thon et les tomates en rondelles.
Mettre les oeufs, la crème, le fromage râpé, les herbes de provence et le poivre dans le
"Couvercle verrouillé" . Mélanger 40 secondes, vitesse 4.Verser dans le moule et enfourner à four chaud 200°, 30-35 minutes (four électrique).
Pâte brisée
Appareil
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
très bonne
Tres bon
jai aimé votre recette de pâte brisée qui s'étale facilement
dans mes favoris
merci pour le partage
très bonne recette à refaire
Excellente Quiche rapide à faire et goûteuse merci
Très bonne tarte réalisée avec du gruyère rapé. A refaire.
Quiche au thon/tomates.
Recette vite faîte et très très bonne.
Je la recommande.
Très, très bon !!! Je l'ai cette semaine avec de la moutarde ancienne, j'ai mélange le thon avec 1c à s de mayonaise pour plus de moelleux, des fines tranches de courgette dessus et puis 2 tomates, la prochaine fois j'en mettrai 3! Dans la pâte j'avais aussi ajouté un peu de herbes de Provence. Mon mari et moi on a beaucoup aimé et on la refaire souvent ! Merci pour votre recette !
Super facile et très bon !!!!! je n'avais plus de fromage mais la recette était très bonne quand même !
excellent a refaire
Excellent!
je n'avais plus de moutarde. A la place, jai melangé le thon avec du Raz El Hanout.
Au final, la tarte etait tres bonne, elle a rencontré un véritable succès!
Merci pour le partage
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