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Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
6 personne/s
Niveau
--

Ingrédients

  • 5 filet de poulet, 1kg de viande environ
  • 6 carottes
  • 1 poireau coupé en rondelles
  • 80 g farine
  • 750 g d'eau
  • 80 g beurre
  • 2 cube de bouillon de volaille
  • 3 c. à soupe d'huile
  • Sel/poivre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. - Faire chauffer l'huile dans une poêle. Une fois chaude, mettre le poireau et les carottes. Saler et poivrer, en surveillant.


    - Pendant ce temps, insérer le fouet dans le bol, puis mettre la farine, l'eau, le beurre ( en morceaux), les cubes, puis 7min/90°/vit.3


    - A l'arrêt de la minuterie, ajouter les morceaux de poulet et les légumes, puis 18min/90°/Sens de rotation"Sens de rotation" /Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"

Astuce

Je l'ai servi avec du riz à mes invités, et c'était parfait !!!

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Blanquette de poulet

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