Ingrédients
- 200 g poires, soit 1 belle poire ou 2 petites
- 80 g pruneaux entier, ou 68g denoyauté
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Laver, éplucher, épépiner et couper la poire en morceaux.
Dénoyauter les pruneaux.
Metttre 500ml d'eau dans le
"Couvercle verrouillé" Placer les fruits dans le varoma 15min, Varoma, v1
A la sonnerie, vider l'eau du bol et y mettre les fruits.
Mixer 30s, v10.
Astuce
Vous pouvez ajouter de la vanille ou de la canelle sur le fruits lors de la cuisson, pour parfumer ce dessert!
Plusles poires sont mures et/ou juteuses, plus la compote de poire sera liquide.Ne rajouter pas d'eau.
Le pruneau permettra de l'épaissir un peu.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Super pour les petits bouts constipés... Perso j'adapte la recette : tous les fruits dans le bol (sans eau mais avec des poires bien juteuses)
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